Ingredienti per il ripieno: – 1 kg di zucca – 200 gr di mostarda mantovana – 300 gr di amaretti (mantovani”o di Saronno, secchi e meno
La Cantina della Volta è una delle aziende più interessanti tra quelle che si dedicano alla produzione di Spumante Metodo Classico fuori dalle Denominazioni più
INGREDIENTI per 4 persone: – 350 gr di riso vialone nano semifino – 300 gr di salamella mantovana – 80 gr di burro – 4
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: – 200 gr di spaghetti – 100 gr di tonno – 3 filetti di alici – 1 scalogno – 1 spicchio
INGREDIENTI per 4/6 persone: – 800 gr di filetto di salmone – 6 zucchine piccole novelle – 1 ciuffo di basilico – 1 lime o
Un mix di sapori che arrivano dal mare e dalla terra, un piatto tipico della cucina siciliana a base di pesce e verdure, cous cous
La Cantina della Volta nasce dalla passione di un gruppo di amici che, guidati dall’amore e dall’abilità enologica di Christian Bellei, hanno dato vita a
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