Cappone ripieno e Simpotica, Negroamaro di Garofano
INGREDIENTI: – 2 kg di Cappone – 50 g sedano – 50 g carote – 40 g scalogno – 1 spicchio d’aglio – 1 rametto

INGREDIENTI: – 2 kg di Cappone – 50 g sedano – 50 g carote – 40 g scalogno – 1 spicchio d’aglio – 1 rametto
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