Risotto col puntel e Rimosso, Lambrusco di Sorbara di Cantina della Volta
INGREDIENTI per 4 persone: – 350 gr di riso vialone nano semifino – 300 gr di salamella mantovana – 80 gr di burro – 4

INGREDIENTI per 4 persone: – 350 gr di riso vialone nano semifino – 300 gr di salamella mantovana – 80 gr di burro – 4
Un mix di sapori che arrivano dal mare e dalla terra, un piatto tipico della cucina siciliana a base di pesce e verdure, cous cous
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