Seppie con i piselli e Fiano Nembo di Capolino Perlingieri
INGREDIENTI: – 500 g piselli sgranati o surgelati – 1 kg di seppie pulite – 1 cipolla – 4 cucchiai di olio d’oliva – 2

INGREDIENTI: – 500 g piselli sgranati o surgelati – 1 kg di seppie pulite – 1 cipolla – 4 cucchiai di olio d’oliva – 2
La tartare è un piatto sfizioso ed elegante, la cui preparazione è realizzata con ingredienti interamente a crudo, perfetta in vista del caldo e dell’estate.
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