Tartare di salmone fresco e zucchine con Spumante Il Mattaglio Brut Metodo Classico di Cantina della Volta
INGREDIENTI per 4/6 persone: – 800 gr di filetto di salmone – 6 zucchine piccole novelle – 1 ciuffo di basilico – 1 lime o

INGREDIENTI per 4/6 persone: – 800 gr di filetto di salmone – 6 zucchine piccole novelle – 1 ciuffo di basilico – 1 lime o
La tartare è un piatto sfizioso ed elegante, la cui preparazione è realizzata con ingredienti interamente a crudo, perfetta in vista del caldo e dell’estate.
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