Tartare di salmone fresco e zucchine con Spumante Il Mattaglio Brut Metodo Classico di Cantina della Volta
INGREDIENTI per 4/6 persone: – 800 gr di filetto di salmone – 6 zucchine piccole novelle – 1 ciuffo di basilico – 1 lime o

INGREDIENTI per 4/6 persone: – 800 gr di filetto di salmone – 6 zucchine piccole novelle – 1 ciuffo di basilico – 1 lime o
Un piatto leggero ma pieno di sapore, perfetto con Arlandino, Grignolino d’Asti DOC di Tenuta Santa Caterina. INGREDIENTI: 8 zucchine col fiore 3 cucchiai di
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